먹루피의 맛잘알 블로그

안녕하세요! 맛잘알 먹루피 입니다 ♥.̮♥ 제가 여러분께 계절마다 가~장 맛있는 제철 음식을 소개해 드리기 전에 제철 음식이라는 게 도대체 무슨 의미인지 설명해 드려야 될 거 같아요! 제철 음식이라고 하면 그 계절에 맛있는 음식&식재료라고 생각하시잖아요! 하지만 저와 같이 생각하시는 분들도 꽤 계실 겁니다. 저는 제철 음식을 크게 생각하지 않았어요.. 뭐 굳이 제철이 아니더라도 작물공법의 발달로 마트나 시장에서 쉽게 구해서 먹을 수 있기 때문이에요. '한의사 방성혜의 엄마가 읽는 동의보감' 책을 읽고 나서 인공적인 환경에서 인위적으로 강요된 음식이 아니라 그 계절의 자연스런 기운에 의해 자라난 가장 싱싱하고 가장 제철다운 음식을 먹어야 하는 이유를 깨달았습니다. 어떠한 이유로 깨닫게 되었을까요? 지금부터..